Oppidum
Nga shumëllojshmëri, klima dhe terreni në pjesën më të madhe varen nga cilësia e kësaj vere. Ndaj ekosistemi vreshtar natyror duhet te zotërojë perkushtimin themelor të cilësisë, vecanërisht “terrenin” ( mikroklimën, terrenin dhe nëntokën) I vetmi i pazëvendësueshem. Nga këta faktorë varet grada e sheqerit, aciditeti, PH, ngjyra, nuanca dhe aroma dhe vetëm pas këtyre, vijnë edhe mënyrat teknologjike dhe aplikimi i tyre në rrushin e mbjellë.
L3,500.00
| Ngjyra | E kuqe me refleks lejla |
|---|---|
| Aroma | Intense, e gjere, lehtesisht nderthurur me vanilje |
| Shija | E pasur e plote dhe e bute |
| Grada Alkoolike | 14,5% |
ZONA GjEOGRAFIKE E PRODHIMIT
Komuna e Acquaviva Picena ed Offida, provinca e Ascoli Piceno
TERRENI
terren me perzierje mesatare qe ka tendece argjilore
LARTESIA
300 metra mbi nivelin e detit
SISTEMI I vreshtit
kordon i shtrire
VJELJA
ne fund te tetorit
RRUSHI
100% Montepulciano
PRODHIMI
Fermentim mbi lekurat e rrushit per 20 dite, ndjekur nga fermentimi malolaktik
STAZHIONIMI
30% ne barrel, pjesa e mbetur 70% ne bute te vogla druri prej HL 10 per rreth 12 muaj
MATURIMI
6 muaj ne shishe